酉溪镇筑牢食品安全防线

      （1）完善监管机制。召开食品安全工作部署会议，制定《酉溪镇食品安全应急预案》，成立食品安全工作领导小组，24个村（社区）各确定1名食品安全协管员，确保食品安全属地责任、企业主体责任落到实处，并定期组织到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品专项安全检查。目前，共专项安全检查8次。
      （2）营造安全氛围。开展食品安全“进学校、进企业、进农村”宣传活动，通过设置宣传摊位、悬挂横幅、派发宣传资料等形式，向群众普及食品安全相关法律法规、辨别假冒伪劣食品和有毒有害食品的基本知识。多次召开培训会议，对餐饮单位、学校食堂、流动厨师等从业人员进行培训，邀请专业人员辅导讲解。目前，累计开展食品安全培训4场次，培训人数100余人，派发宣传单1000多份，接受群众咨询60余人。
      （3）开展专项整治。由镇安办牵头，协同派出所、市监所定期对学校食堂、小作坊、商铺进行食品安全排查，重点对检查食品质保、环境卫生、食材存储、灭蝇设备等进行检查，查看经营者证照、预包装食品标签、销售超过保质期限食品、食品进货索证索票及台账记录等情况，发现问题立即督促责任方整改。目前，检查各类食品经营主体单位56家，发现问题隐患16个，均已全部整改到位，取缔无证小作坊2家。